濃い味 チキンステーキ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 鳥もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| ○酒 | 50cc |
| ○砂糖 | 大さじ3 |
| ○醤油 | 大さじ2 |
| ○オイスターソース | 大さじ1 |
| ○ケチャップ | 大さじ1 |
このレシピのメモ
タレは煮立たせすぎると濃くなりすぎるので要注意
料理の作り方
○の調味料を混ぜておく
鶏肉の皮側に3等分に切り目を入れておき、両面にブラックペッパーと塩をふっておきます
フライパンを熱して皮側から焼きます。中火でじっくりこんがり目にしましょう
鶏肉を裏返して中火で中まで火が通るまで蒸し焼きにします
○のタレを入れて一度煮立たせます
タレを鶏肉にかけながら煮詰めていきます
好みの味になったら完成です
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この料理を食べたコメント
何度もご飯にバウンドさせて食べた男の料理簡単レシピです。 タレもしっかりとコクがあり、かぶついて食べたい、そんな味付けでした。
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