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長芋と粉チーズのおつまみ

公開日: : 最終更新日:2016/05/10 食材:
カテゴリ:

長芋と粉チーズのおつまみ
先に食べてて!って言う時に出したい一品

お勧めレベル★★★

材料2人前

長芋 10cm
粉チーズ 適量
青のり 適量
ウスターソース 適量

このレシピのメモ

ウスターソースをかける量は少ない方が良いです

料理の作り方

  1. 長芋は皮をむいて1cmほどの厚みにカットします。

  2. サラダ油をしいたフライパンに長芋を入れて両面じっくり焼き色がつくまで焼きましょう。

  3. 青のりと粉チーズをかけてふたをして、少し蒸らします。

  4. 粉チーズがとけたらウスターソースをかけて火を止めます。

  5. お皿にうつして、最後に粉チーズをかけたら完成です。

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この料理を食べたコメント

青のりと粉チーズを使った男の料理簡単レシピです。しっかりと焼くので長芋のねばっと感は味わえませんが、じゃがいもっぽい食感になります。

味付けはウスターソースですが、これはかけすぎると青のりの香りを殺してしまうので、少量のほうが美味しいです。

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