豚肉のコチュジャン炒め
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 豚ばら肉 | 200g |
|---|---|
| エリンギ | 1パック |
| キャベツ千切り | 適量 |
| ○コチュジャン | 大さじ1 |
| ○砂糖 | 大さじ1 |
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○みりん | 大さじ1 |
| ○醤油 | 大さじ2 |
このレシピのメモ
豚肉を焼く時、油がはねやすいので気を付けて下さい
料理の作り方
豚肉を食べやすい大きさにカットして○の調味料と合わせ、10分ほど漬けておきます。
エリンギを横に半分し、縦に4～5等分の大きさにカットします。
フライパンにサラダ油少量を入れて火にかけ、豚肉をタレごと入れて炒めます。
お肉に9割ほど火が通ったらエリンギも入れて炒め、エリンギに火が通ったら完成です。
千切りキャベツの上に乗せて下さい。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
間違えてコチュジャンを買ってしまい、何か消費できないかと探した男の料理簡単レシピです。 エリンギの食感も良く、豚肉にしっかりと味がついているので間違いなくお弁当にもいけます。この記事を書いている間にもよだれがでてきます笑
関連記事
- PREV
- 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
- NEXT
- 旨い・安い・早い ネギ焼き
