とろみ甘酢チキン アボカドトマト乗せ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 鶏むね肉 | 300g |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| トマト | 1/2個 |
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○砂糖 | 小さじ1 |
| ○塩コショウ | 少々 |
| ◎砂糖 | 大さじ2 |
| ◎醤油 | 大さじ2 |
| ◎酢 | 大さじ2 |
| ◎水 | 大さじ2 |
| ◎片栗粉 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
このレシピのメモ
タレは少し煮詰める方が美味しいです
料理の作り方
鶏肉を食べやすい大きさにカットして○を揉み込んで30分ほど置きます。
◎を入れて混ぜておきます。
片栗粉を鶏肉にまぶして油をしいたフライパンで鶏肉を焼き、◎を入れてタレを煮詰めます。
お皿に鶏肉を置いて、その上に角切りにしたアボカド、トマトを乗せたら完成です。
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この料理を食べたコメント
甘酸っぱいチキンとクリーミーアボカド、さっぱりトマトの組み合わせですが、意外とアボカドとトマトが甘酢チキンに合わなかったです。
美味しいですが、マッチしてるって感じではなかった。
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