オムライス
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| ご飯 | 茶碗2杯 |
|---|---|
| たまねぎ | 1個 |
| 鶏もも肉 | 150g |
| ○ケチャップ | 大さじ2 |
| ○砂糖 | 小さじ1 |
| ○醤油 | 小さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ◎卵 | 2個 |
| ◎牛乳 | 大さじ2 |
| ◎マヨネーズ | 小さじ2 |
このレシピのメモ
玉ねぎや鶏肉で量が増えるのでご飯を増やしすぎないようにしましょう。
料理の作り方
玉ねぎをみじん切りにしておきます。
次に鶏肉を一口より少し小さめにカットして、塩コショウをまぶしておきます。
サラダ油をしいて玉ねぎを炒めます。
玉ねぎに火が通ったら鶏肉を入れて鶏肉に火が通ったらピーマンを入れておきます。
全体に火がピーマンを入れて炒めたら○の調味料を入れて混ぜます。
最後にご飯を入れて全体を混ぜ合わせてお皿に盛りつけておきます。
次に卵とマヨネーズ、牛乳をまぜておきます。
フライパンに少し多めの油を入れて先ほどの溶き卵をいれ、底が固まったら卵をすべらせるようにご飯の上に乗せて完成です。
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