鶏むね肉のマヨ味噌焼き
公開日：
:
最終更新日：2015/12/31
食材：鶏肉
カテゴリ：つくれぽ1000超え・美味しかったレシピ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 鶏むね肉 | 400g |
|---|---|
| ○片栗粉 | 大さじ2 |
| ○酒 | 大さじ2 |
| ◎マヨネーズ | 大さじ2 |
| ◎味噌 | 大さじ2 |
| ◎砂糖 | 大さじ2 |
| ◎醤油 | 小さじ1 |
| ◎酒 | 小さじ1 |
| ◎ケチャップ | 小さじ1 |
このレシピのメモ
鶏肉が焦げやすいので強火で焼くと焦げやすいです。料理の作り方
鶏むね肉を一口大の大きさに切ります。
ボウルに鶏肉を入れて○の片栗粉と酒を入れて混ぜ合わせて30分ほど置いておきます。
その間に◎の調味料を全て混ぜ合わせておきます。
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、両面焼き色がついたらフタをして1分ほど蒸し焼きにします。
◎の調味料を入れて全体にタレをからませると完成です。
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