簡単濃厚味噌ラーメン
お勧めレベル★★★
材料2人前
| ○豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| ○ごま油 | 大さじ1/2 |
| ○おろしにんにく | 1cm |
| ○おろししょうが | 1cm |
| ○味噌 | 大さじ4 |
| ○豆板醤 | 小さじ1 |
| ○長ネギ | 10cm |
| 水 | 700ml |
| ◎シャンタンDX | 大さじ1 |
| ◎麺つゆ3倍濃縮 | 大さじ1 |
| ◎塩 | 小さじ1/4 |
| ◎砂糖 | 小さじ2 |
| ◎ラー油 | 小さじ1/2 |
| ◎すりごま | 小さじ2 |
| ◎コショウ | 適量 |
| お好みの具 | 適量 |
| 中華麺 | 2玉～ |
このレシピのメモ
スープは味をみて濃さを足したければさらに味噌を足しましょう
料理の作り方
長ネギをみじん切りにします。
フライパンでごま油を熱し、しょうが、にんにく、豆板醤、ネギを入れて炒めます。
香りが出てきたらひき肉を入れて炒め、火が通ったら味噌を入れて炒めます。
その後水と◎を入れて沸騰させ、5分ほど煮詰めたらスープの完成です。
後はお好みの具と一緒に召し上がってください。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
どこかのお店で食べた事がある味噌ラーメンっぽい味付けの男の料理簡単レシピでした。うん、濃厚で美味しい本格的なラーメンでした。
つくずくラーメンはインスタントではなく自炊するもんだと感じますね。
関連記事
-
-
スモークサーモンとアボカドのガレット
オシャレで簡単なイタリアンを作りたいのであればガレットは極めておきましょう
-
-
ウインナーとポテトのパリパリ焼き
ウインナーを餃子の皮で巻いたん
-
-
つくねの甘辛照り焼き
こってりつくねとまろやか卵のハーモニーやで
-
-
もこみち流 キャベツとひき肉の中華風みそ炒め
甘い味噌でモリモリキャベツが食べれます
-
-
ポテトとにんにくのマヨソース
マヨガーリックがすんごい美味しいサラダです
- PREV
- もちもちなじゃがいもチヂミ
- NEXT
- ねぎ塩タコ
