豚肉と白菜のクリーム煮
お勧めレベル★★★
材料4人前
| 豚肉コマ切れ肉 | 250g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 白菜 | 1/4個 |
| 牛乳 | 200cc |
| ○コンソメ | 大さじ1/2 |
| ○粒マスタード | 大さじ1/2 |
| ○塩コショウ | 少々 |
| ◎片栗粉 | 大さじ1/2 |
| ◎水 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
豚肉に火を通しすぎるとかっすかすになるので注意が必要です。
料理の作り方
玉ねぎはくし切りにし、白菜を食べやすい大きさにカットしておきます。
フライパンに油をひいて豚肉を炒めます。
豚肉に火が通ると玉ねぎと白菜の芯から炒め、芯が少し透明になってきたら葉の部分を入れて炒めます。
次に牛乳を入れて似たたせます。
コンソメ、粒マスタードを入れて塩コショウで味を調えます。
最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけると完成です。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
関連記事
-
-
クッソうまい豚肉とアスパラ炒め
あかんご飯がとまらん・・・おかずも永久に食べられる
-
-
鶏肉の梅ワインソース
梅のしょっぱさとワインの香りが結構合います
- PREV
- 鶏むね肉のケチャップ炒め
- NEXT
- えのきとワカメ、豆腐の揚げ玉煮
