干し貝柱で中華スープ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 干し貝柱 | 30g |
|---|---|
| 水 | 干し貝柱を戻す量 |
| スイートコーン缶 | 1缶 |
| 水 | 3カップ |
| 卵 | 1個 |
| シャンタンDX | 小さじ2 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
溶き卵を入れてからすぐにかき混ぜない
料理の作り方
干し貝柱を水で戻し、その水ごと鍋に入れ木ベラで潰し、スイートコーンも一緒に入れます
水を入れて沸騰させ、シャンタンDXを溶かしたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、溶き卵をゆっくり入れたら完成です
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この料理を食べたコメント
シャンタンDXだけでも美味しいのに干し貝柱のうまみがギュッと詰まってもっと美味しかった男の料理簡単レシピです。
干し貝柱高いんだよね。ありがたい
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