お揚げの和風きのこダレ
お勧めレベル★★
材料2人前
| 舞茸 | 1パック |
|---|---|
| しめじ | 1パック |
| えのき | 1パック |
| エリンギ | 1パック |
| 〇酒 | 大さじ4 |
| 〇みりん | 大さじ4 |
| 〇醤油 | 大さじ2 |
| 〇だしの素 | 小さじ2 |
| 〇塩 | 小さじ1/2 |
| お酢 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
タレは多いので常備菜にどうぞ
料理の作り方
キノコは全て食べやすい大きさにカットして〇と一緒にお鍋に入れて火にかけます。
きのこがしんなりして汁気が少なくなったら酢を入れたらタレの完成
トースターでカリッと焼いた厚揚げの上にキノコを乗せて完成です
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この料理を食べたコメント
んー、たれが思った味付けじゃなく完全にきのこでした。
ダレっていうほどのものじゃないので、キノコを乗せて食べてる感が強いですね。
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