きのこのクラムチャウダースープ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| きのこ しめじ エリンギ | 250g |
|---|---|
| ベーコン | 30g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ◯昆布 | 5cm |
| ◯塩 | 小さじ1/4 |
| ◯水 | 200ml |
| ◯だしの素 | 小さじ1/2 |
| ◎牛乳 | 200ml |
| ◎片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| パセリ | 適量 |
このレシピのメモ
ベーコンはじっくり油を出しましょう料理の作り方
オリーブオイルを熱した鍋にベーコンを入れてじっくり炒めます
次にきのこを入れて炒めます
◯を入れて弱火で7-8分弱火で蒸し焼きにします
◎をしっかり混ぜ合わせたものを先ほどの鍋に入れて沸騰させないように熱し、トロミがついたらブラックペッパーをかけて完成
最後にパセリをかけてね
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
あさりと違って旨み的なのはきのこのが少ない印象でしたクラムチャウダーって言えばやっぱりアサリのがうまいわな
関連記事
-
-
和風のカリカリ餅ピザ
【餅の大量消費】お餅が余らなくても食べたくなるめちゃうまレシピ
-
-
アボカドとサラミの胡椒和え
ピリッとクリーミィな簡単おかず
-
-
豚コマの南蛮タルタルソース添え
こってり食べたい男子は豚バラでもおｋ
-
-
やさしい味かきたまにゅうめん
お酒を飲んだ後とか、ちょっと食欲ないときとかにお勧め
-
-
シンプルな上海ネギ焼きそば
シェフの上海焼きそばにネギのアクセント、胡麻が良い感じ
- PREV
- きのこと鶏肉のバター醤油炒め
- NEXT
- 鮭としめじのバター醤油
