豚しゃぶのおろし麺つゆ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 豚肩肉切り落とし | 250g |
|---|---|
| 大根 | 1/4本 |
| 大葉 | 4枚 |
| ◯麺つゆ三倍濃縮 | 大さじ1 |
| ◯醤油 | 大さじ2 |
| ◯酢 | 大さじ2 |
| ◯酒 | 大さじ1 |
| ◯砂糖 | 小さじ1 |
このレシピのメモ
豚肉は茹ですぎ注意
料理の作り方
水気をある程度切った大根おろしに◯を混ぜ合わせます
塩胡椒をして片栗粉をまぶした豚肉に酒を入れたお湯で茹でてザルにあげます
豚肉の上に大根おろしダレを乗せ、大葉をかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
豚しゃぶはやっぱり美味しいですね
この大根おろしダレ、結構いける男の料理簡単レシピです
味がしっかりしてるんでおかずにもなりました
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