甘い系焼き豚
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 豚肩ロースブロック | 500g |
|---|---|
| ◯砂糖 | 100g |
| ◯醤油 | 70g |
| ◯酒 | 大さじ1 |
| ◯オイスターソース | 小さじ2 |
| ◯にんにくすりおろし | 小さじ1 |
| ◯ショウガすりおろし | 小さじ1 |
| ◯味噌 | 小さじ1 |
このレシピのメモ
漬け時間が短い場合はとにかく揉んでタレをいっぱいかけましょう
料理の作り方
◯の調味料を合わせてフライパンに入れて少しだけ煮立たせたらジップロックにうつします
粗熱がとれたら豚肉を入れて揉み込み、ジップロックの空気を抜いて冷蔵庫で丸2日寝かせます
200度に余熱したオーブンに片面25分、裏返して15分焼きます
漬けダレは再沸騰させたらOK
オーブンから出して10分ほどアルミに包んでからカットして、タレをかけたら完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
甘いめのチャーシューがこれまたうまい男の料理簡単レシピです。
ラーメンに入れても美味しいし、ご飯に乗せてもうまい、炙ったら最高！
関連記事
-
-
アスパラのオイスターソース炒め
中華なサイドメニュー
-
-
極細にんじんの天ぷら
カリッカリで塩だけで食べたい
-
-
焦がしにんにくと豚バラの中華風つけうどん
わさびのアクセントも良く永遠に食べ続けられるやつ
-
-
臭くないフライパンでブリの塩焼き
臭みもなくて食べやすい！冬の定番ですね
- PREV
- ハンバーグとマッシュポテト
- NEXT
- 小松菜のおかか和え
