ゆず香る甘旨チキン
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 手羽元 | 15本 |
|---|---|
| ◯酒 | 50cc |
| 片栗粉 | 適量 |
| ◎醤油 | 60cc |
| ◎酒 | 40cc |
| ◎砂糖 | 20g |
| 柚子の絞り汁 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
揚げる時は170度くらいでじっくりがポイント料理の作り方
鶏手羽元は切り目を入れて◯の酒に1時間程漬けておきます
◎を鍋に入れて一度煮立たせてアルコールを飛ばしておきます
ボウルにうつしかえて柚子の絞り汁を加えます
片栗粉をまぶした鶏肉を揚げます
油をしっかり切ったら熱いうちに先ほどのタレにお肉を漬けたら完成です
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この料理を食べたコメント
いやー思ったよりはるかに美味しかった男の料理簡単レシピです。チキンをチューリップにして食べたので肉肉しいのが最高でした
柚子が手に入ったらまた作ろうね
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