温玉肉ぶっかけうどん
お勧めレベル★★★
材料4人前
| うどん | 4玉 |
|---|---|
| ◯牛肉薄切り | 300g |
| ◯水 | 150cc |
| ◯砂糖 | 大さじ2 |
| ◯みりん | 大さじ2 |
| ◯醤油 | 大さじ1と1/2 |
| ◯酒 | 大さじ1/2 |
| ◎水 | 400cc |
| ◎出汁の素 | 小さじ1 |
| ◎醤油 | 大さじ6 |
| ◎みりん | 大さじ4 |
| ◎砂糖 | 大さじ2 |
| ◎塩 | ひとつまみ |
| 温泉卵 | 4個分 |
| 揚げ玉 | 適量 |
| ネギ | 適量 |
| 油揚げ | 4枚 |
このレシピのメモ
揚げ玉は多い方が美味しいです
料理の作り方
◯の牛肉と調味料を入れて火にかけお肉を煮ます
◎をお鍋に入れて沸騰させます
丼にうどんを入れて◎の出汁をおたま一杯分入れて具を乗せたら完成です
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この料理を食べたコメント
あっさりやけどガッツリ食べたい時にオススメな男の料理簡単レシピです。
ただ牛肉がっつり煮詰めた方が良いのかな。思ったよりも味がなかったの残念です
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